Es ist aufgedeckt.
Nimm Platz!


Gutes Essen im Haus am Hang

Beste Aussichten für Genießer

Genuss hat bei uns viele Gesichter: morgens am Frühstückstisch, mittags mit hausgemachter Pasta, nachmittags mit Kuchen – und abends mit einem Menü, das Südtirol und das Mittelmeer ganz selbstverständlich zusammenbringt.
Unsere Küche kocht mit frischen, vorwiegend lokal erzeugten Produkten, verführerisch präsentiert und mit mediterranem Akzent. Kurz gesagt: Mahlzeit.

Wir bringen Ihnen frische, hausgemachte Gerichte der Südtiroler Traditionsküche auf den Teller – mit einem Hauch Süden, ganz ohne Schnickschnack. Klarer, nachvollziehbarer Genuss mit gutem Gewissen.
Ehrlichkeit und Verantwortung sind für uns keine Schlagworte. Nach diesem Prinzip wählen wir unsere Lieferanten aus – und nach diesem Prinzip kochen wir.
Dazu ein gepflegter Service, bei dem der Gast im Mittelpunkt steht. Dafür stehen wir. Und das motiviert uns jeden Tag aufs Neue.

draussen

Erdige Hand greift in Korb mit frisch geernteten Kartoffeln auf Gras; dunkle Schürze sichtbar, Eigenanbau.
Morgens, mittags, abends – und immer dazwischen. Auf unserer Panoramaterrasse findet jeder seinen Lieblingstisch. Großzügige Loungebereiche laden zum Drink zwischendurch ein oder einfach dazu, im Buch zu schmökern. Mediterrane Pflanzen schaffen die richtige Atmosphäre.
ZUM MENÜ
Gefüllte Pasta auf weißem Teller; braune Sauce aus Kännchen, rote Beilage und Kräuter; Besteck und Weingläser unscharf
Morgens

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem ausgewogenen Frühstück auf der Panoramaterrasse – so, wie es sich gehört: entspannt, hochwertig und mit Aussicht.

Frisch gebackenes Brot und Gebäck vom Dorfbäcker, eine feine Käse- und Wurstauswahl, Joghurt, frisches Obst und Gemüse, hausgemachte Marmeladen sowie Müsli- und Cerealienvariationen warten ebenso wie Eierspeisen, die à la minute frisch für Sie zubereitet werden.

Bester Meinl Kaffee, hochwertige Tees und verschiedene Fruchtsäfte stehen selbstverständlich bereit – für einen genussvollen Start in den Tag.

Mittags

Mittags von 12 bis 14 verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Nudeln in vielen Varianten, raffinierten Antipasti und Fisch- oder Fleischgerichten. Natürlich darf auch die Südtiroler Marende nicht fehlen.

Genießen Sie Ihre Mittagspause in entspannter Atmosphäre – mit Blick ins Grüne oder im stilvollen Ambiente unseres Restaurants.

Nachmittags

Am Nachmittag laden wir Sie zu einer genussvollen Pause ein: Südtiroler Apfelstrudel, hausgemachte Kuchen und leckere Eisbecher.

Ob Sie sich nach einem aktiven Vormittag stärken oder einfach entspannt zurücklehnen möchten – unser Nachmittagsangebot ist der passende Rahmen für eine kleine Auszeit.

Süße Momente, ruhige Atmosphäre – auf der Terrasse, in der Lounge oder am Pool.

Abends

Am Abend bieten wir Wahlmenüs an und servieren an wöchentlich wechselnden Themenabenden Südtiroler Küche mit mediterranen Akzenten – mit großem Augenmerk auf lokale Erzeuger.

Im Sommer bitten wir zu zwanglosen Grillpartys und mediterranen Fischabenden auf der Panoramaterrasse oder präsentieren Ihnen köstliche Dessert-Buffets.

Natürlich können Sie auch jederzeit À la carte bestellen. Wir reservieren Ihnen gerne einen Terrassentisch.

Restaurant Kalterer See

Genuss mit Aussicht

Wenn der See mitisst.

Ein Teller, der hält, was er verspricht. Ein Glas, das bleibt. Unsere Küche kommt ohne großes Tamtam, dafür mit Haltung: regional verwurzelt, mediterran gedacht und mit Lust am guten Geschmack. Ob das passt? Probier’s aus. Und falls du länger sitzen bleibst – der Sonnenuntergang ist inklusive.

Happy morning

Frühstück mit Ausblick. Der Tag beginnt hier.
Ob ausgedehntes Langschläferfrühstück, ein schneller Snack vor dem morgendlichen Seerundlauf oder ein gemeinsames Planungsfrühstück mit der ganzen Familie: Hier ist der richtige Platz.

drinnen

Gedeckter Tisch im Restaurant mit Holzvertäfelung, Topfpflanze, gefalteten Stoffservietten, Besteck und Tischlampe
Hand in Schürze hält Butter mit Blattprägung auf Serviette; daneben Flasche auf rustikalem Holztisch
Haus mit Tradition

Der Ursprung

Was wäre Südtirol ohne seine gemütlichen Stuben? Vier davon sorgen für gute Gespräche, laden zum genussvollen Glas Wein und zu unseren Gaumenfreuden ein. Im Herbst wird es in der Tiroler Stube mit dem Kamin aus dem 16. Jahrhundert besonders gemütlich.
Innenraum eines Restaurants mit Holztischen und Sitzbank, gedeckte Tische, große Glasfront zur Terrasse und Blick auf Kaltere

à la carte

Unser Restaurant ist auch für À-la-carte-Gäste eine gute Adresse. Mittags wie abends, täglich. Was auf den Teller kommt, ist ehrlich gekocht, regional verwurzelt und offen für Neues. 

Südtiroler Küche als Basis, mediterran gedacht und mit Liebe zum Detail serviert. Ob das schmeckt? Probier’s aus. Und wenn noch Platz ist – nachlegen ist ausdrücklich erlaubt.
ZUM MENÜ

Edle Tropfen

Gelebte Weinkultur: Der Wein ist mit unserer Landschaft seit Jahrtausenden verbunden. Unsere Familien sind Weinbauern seit Jahrhunderten – tief verwurzelt in Kultur und Genuss. 

Bei uns finden Sie Gewächse aus Lagen, die wir für trinkenswert halten, von Winzern, zu denen wir stehen. Fragen Sie uns gern – wir empfehlen mit Freude.
VON DER TRAUBE AM HANG

Kuchen am Steg

Unser Hofschank Seewiesn ist für euch da: für ein Stück Kuchen am Steg, für Spinatknödel, die nach Heimat schmecken, oder einfach für ein kühles Glas Weißwein.

Und unter den schattigen Weiden wartet fast immer ein bequemer Liegestuhl.
Seewiesn

Guter
Mix

HOTEL BAR

Gin Gin & zum Wohl.

Das steht nicht nur für unsere Bar. Das steht für unser gesamtes Angebot. In eine bestimmte Nische lassen wir uns ungern drücken. Schon die Eltern hatten für jeden Gast und jeden Wunsch ein Ohr. Alle sind bei uns willkommen – und viele wurden in über 55 Jahren schon bewirtet. Und das soll so bleiben.

Kommt vorbei, wir sind da.
Bar Haus am Hang
Ein sorgsam zubereiteter Drink aus meisterlicher Hand: Aperitivo, Espresso, Digestivo. Italiens Barkultur ist ein Geschenk. Und dazu gute Musik – am liebsten auf Vinyl.
Barkeeperhände platzieren Kräutergarnitur mit Zange in Glas mit Eis und Kirsche; unscharfer Barhintergrund
Hausgemachter Apfelstrudel
Hände rollen gefüllten Teigstrang auf Tisch in Restaurantküche; grobe Stückchenfüllung, Person mit Schürze im Hintergrund
– frisch gebacken im Hotel Haus am Hang, mit saftigen Äpfeln, Zimt und knusprigem Teig.
Frühstück
Person sitzt lächelnd an einem Außentisch im Restaurant am Kalterer See, hält ein Sandwich; Teller und Glas vorn.
– das Beste am Tag, auch für Kinder: frisches Gebäck, hausgemachte Aufstriche und viele kleine Lieblingsspeisen für einen fröhlichen Start.
Grillabend
Rohes Steak auf Grillrost im Kamado-Grill, Deckel halb geöffnet
regionale Spezialitäten vom Rost, geselliges Beisammensein und herrlicher Ausblick
Gute Drinks. Gute Zeit.
Barkeeper gießt Cocktail über Eis; zwei bunte Drinks auf Tresen; älterer Mann im Sakko beobachtet, Flaschenregal hinten.
Ein frisch gemixter Cocktail, gute Gespräche, entspannte Stimmung – lässige Abende im Haus am Hang, genau so, wie sie sein sollen.
Ganz einfach,
weil Liebe durch den Magen
geht. Auch bei uns!

Angebote schräg
aber herzlich

Oster Special
Für Kinder wird Ostern spielerisch, für Erwachsene angenehm ruhig. Während die Kleinen Ostereier rund ums Haus suchen, genießen die Großen entspannte Frühlingsstunden, Zeit miteinander und eine Pause vom Alltag.
ab € 805,- pro Nacht
Ansehen
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Special
Blütenwochen im Frühling
Blütenwochen am Kalterer See stehen für sanfte Frühlingstage, Viel Zeit an der frischen Luft, Sonne tanken, Ankommen, Me-Time genießen und den Frühling in entspannter Atmosphäre erleben – und immer den Duft der Blüten in der Nase.
ab € 507,- pro Nacht
Ansehen
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